這家店其實是幾個月前去吃的,那時候剛開幕,在竹北文信路上
所以也許比我那時候去更好吃了!(先打預防針)
而且店家標榜正統,但因為我沒去過韓國,就先不予置評XD
有時候從菜單上可以看的出店家的誠心與堅持,
也相信店家會把這份心意用在料理上面~
五品小菜,可續,口味都不錯,尤其愛黑木耳那道!!!
香菜與蒜頭加上酸溜溜的味道,超開胃的~
被母媽嫌棄不冷不熱的麥茶XD
店內坐位不多,就是走一種溫馨家常的風格~
本來想點烤肉,但姆媽不想吃就無法開鍋QAQ
這是姆媽點的炸醬麵,理由是每次看韓劇裡面的人吃都覺得很餓XD
炸醬麵裡面有肉片、高麗菜,
粉紅色的是醃蘿蔔,我覺得蠻好吃的,不會太酸或太鹹,很開胃
麵條和台灣的口感不一樣,很Q很有彈性和嚼勁,和醬汁拌在一起後也不會爛爛的
這點我非常欣賞~最討厭吃軟爛的麵惹
醬汁就是一般吃到韓式炸醬的味道,不會過鹹過甜
從第一口吃到最後一口都不會膩~
接下來要講的就是我點的石鍋拌飯了…這有點悲劇
先是在店裡沒什麼客人的狀態下等了蠻久的
不過剛端來的時候很期待,因為賣相不錯,鍋子還滋滋作響
為了要吃鍋巴,就靜置了一下
滿心期待要開始攪拌的時候,我聽到心碎的聲音
有人可以告訴我底下這層油是怎麼回事嗎QAQ?
(拍這張照的時候已經把上面的飯都先挖起來以免泡在油裡了)
下面的飯完全被這堆油炸到乾,根本硬到吃不下去
姆媽還調皮丟了一小截生辣椒進去,然後這些油就很盡責的滋滋滋開始炸辣椒…
我肚子很餓只是想吃個拌飯,為什麼要這樣對我…
後來跟店家反映,老闆說石鍋拌飯為了不黏鍋就是要這麼油
我只能說我吃過這麼多石鍋拌飯,這是我看過油最多的店家就是了…
既然老闆都這樣說了,也只能接受店家用拌飯來換,
好險這拌飯還蠻好吃的,不然我真的要淚灑餐廳
每樣配菜都不會過鹹,拌在一起吃非常平衡
但他的辣醬對愛吃辣的人來說可能就不夠辣
扣除掉石鍋拌飯那場驚恐鬧劇,
這家店對我來說份量足夠,口味也不錯,
算是還會回訪的店家,但我應該再也不想點石鍋拌飯了
不知道我遇到這樣的石鍋拌飯是我幸運還是大家都可以忍受這麼多油呢~?
店家資訊
韓味大叔 558 5839
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