在預備要去某村買麵包的路上，發現這家位在竹北文采街的日本料理
既然發現了新開的店，不進去嚐鮮就太對不起自己啦！
先來上菜單～菜單的質感和餐廳的裝潢有點不成正比
但也許這樣爛爛舊舊的比較有fu XD?
還有牆上的小黑板
每次都很佩服黑板字寫得漂亮的人QQ
東西感覺蠻多的，尤其那個牛舌握壽司感覺也太特別！
（但我沒點到因為我後來才發現有這個小黑板哈哈哈）
店內的裝潢還蠻有特色的, 器皿也是
雖然是小細節，但就是讓人感覺舒服
小罐子都很有日本味～
這有點意義不明但也是蠻特別的啦 哈哈
來說說我們點了什麼～
因為有點久沒吃生魚片，所以點了綜合海鮮蓋飯，
覺得他們家生魚片品項有點少，而且為什麼綜合海鮮一定要炙燒～～
媽媽點了她最愛的鰻魚飯 （媽媽表示去日本玩可以照三餐吃鰻魚飯）
這家的餐點都有附沙拉、小菜和水果
這個沙拉是胡麻口味的，他們強調自己使用無毒生菜，好像有安心的感覺（？）
整體來說是蠻好吃蠻新鮮的，不過有一點溫溫的…如果冰涼一點會更清脆啦
小菜就是～一小碟的黑豆，不知道是不是固定菜色
端上來的時候還蠻驚喜的～有兩道看起來很可口的副菜
副菜真的很好吃，比生魚片還好吃（被揍）
蝦子蠻大隻的，沒有主動幫料理蝦頭，下次可以問問看
我吃過某家日本料理是會把飯塞進蝦頭烤，那個滋味真的很銷魂
他們家的蝦子算蠻甜的，可是尾韻有股腥味，不知道是不是我太敏感呵呵
這家的生魚片蓋飯我大概只會給個75分（也太嚴格），
第一，醋飯很不OK，太濕太黏，口感很差，雖然味道還可以。
第二，完全炙燒過頭，沒有品嘗到噴槍的大火與魚片油脂迸發出的焦香味就算了，
魚肉已經硬到我以為在吃魚鬆了…讓人非常失望（鮭魚卵倒是還不錯）
所以我也無法判斷他們家的魚到底新不新鮮，想嘗試的人也許可以點個鮭魚親子。
接下來是母媽的鰻魚飯，也是有附湯和配菜
然後有玉子燒和一朵花椰菜…還有薑片
我不太喜歡這容器，好像小學生便當，瞬間沒fu，哈哈
在點鰻魚之前，我跟母媽討論到底要不要點，
因為我自從去年在大阪吃過一家鰻魚老店後，就覺得台灣的鰻魚飯根本都是假貨（欸）
所以看台灣的鰻魚飯都很不順眼，吃了也很失望。
但母媽說她已經忘掉日本的鰻魚口感了，所以可以點來吃吃看
（日本的鰻魚還有我認真查鰻魚資料的心都在哭泣）
我偷吃了一口，果然有讓我失望（？）
飯一樣很不及格，鰻魚是走一種Q脆路線，醬汁也不夠濃郁，更不用說有很多粗硬的小刺
不過母媽說她覺得這鰻魚她很喜歡，口味不會太重太膩
針對刺很多的問題她表示「咬一咬就吞下去啊！」
啊我就是吞不下去啊！
只能說好不好吃這種事，真的是很見仁見智。
飯後有小小盤的水果招待
店裡有販賣依些小農產品，還有一些台灣茶～
門口給的糖果是小小的雷根糖，很可愛又特別～
這家店其實在裝潢上是很用心的，相信他們對食材也會有一定的要求
只是跟我的期望有點落差，不合我的口味
但母媽覺得還不錯，下次還可以考慮來吃吃看～
就把我感受的寫出來給大家參考一下囉！
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