對於食物我是一個非常願意嚐鮮，喜歡有特殊香料異國料理的人~所以跟朋友經過公館站附近的俄羅斯餐廳－俄羅斯城堡，當然不能錯過囉! 太好奇俄羅斯菜餚是什麼味道啦!
通常大家會先給讀者看一下餐廳的樣子啦，但是我餓我任性，先讓大家眼睛吃飽飽再說XD
他其實還有城堡經典套餐及其他的單點，但我不知道怎麼回事每次都忘記拍菜單，反正我這次吃的是沙皇全餐，有飲品+開胃菜+麵包+甜菜根沙拉+羅宋湯+主菜+甜點+熱飲料。
飲品部份有黑麥汁、蘋果香檳、Vodka，不喝酒所以點了黑麥汁。
本來想像的是德國黑麥汁的汽水口感和顏色，這杯一上來有股淡淡的酒味，就是自然的麥子發酵味道，有點微酸，氣泡感不重，喝到後來才發現有點像是小米酒的味道！
再來是前菜和黑麥麵包，我太愛吃燻鮭魚就很沒創意的點了XD
燻鮭魚就是這樣，有煙燻香味，鮭魚夠甜隨便就有個85分，但它還好XD 不過一人份有四片鮭魚也是蠻有誠意。
後面是附的黑麥麵包，是我真的吃不下去的一道。
俄羅斯菜餚很大的特色就是－酸。不是醋酸也不˙是果酸，是榖麥發酵或奶製品的酸味。
這個麵包充滿穀類發酵的酸味，一直讓我想到家裡的鳥飼料…所以我很不能接受，口感有點像桂花糕還是茯苓糕。
但隔壁桌吃不夠還再加點一份，所以我想它應該是好吃但我無福消受XD
再來是粉紅色有少女氣息(?)的甜菜根沙拉。
裡面有甜菜根、酸黃瓜、洋蔥、馬鈴薯、番茄（好像還有紅蘿蔔）。都切成小丁，被甜菜根染成一片粉紅。
台灣人應該不太常接觸甜菜根，而且它有一股難以言喻的味道，我個人不是非常愛，不過跟其他材料搭一起還是蠻順口的。
接下來是我最愛而且大推的一道－羅宋湯！！！
上面會漂浮一坨酸奶，配料其實跟上面的沙拉差不多，各種甜菜根、蘿蔔、洋蔥和蕃茄～
料非常豐富，因為有很多蔬菜所以很鮮甜，有股微微微的辣（真的只有一點點，是完全不會殘留的辣味。）朋友覺得酸奶臭臭的，我覺得還好，和濃濃酸酸的番茄味很搭XD
光線有點暗拍不出甜菜根的粉紅色，這湯超快就被我一掃而空，真的超 級 推!!!
接下來就是主菜登場啦~鏘鏘鏘鏘!!!
因為是沙皇套餐，當然就要點沙皇烤肉啦～
好啦其實我覺得擺盤有點弱，可能跟攝影角度也有關係。反正就是一點點生菜，主菜和一坨馬鈴薯泥。
我想像的烤肉是像日式燒烤雞肉串那樣，但是這個烤肉因為有醬汁所以很濕潤，肉質也非常軟嫩。吃起來像是先滷過再去烤的?
醬汁有神祕的香料味，加上經典酸奶的味道，所以很清爽開胃，搭配超軟綿的馬鈴薯泥，一不小心就可以把菜掃光光。他們的馬鈴薯泥真的超好吃，記得要點喔！
朋友加點了喬治亞烤肉，說是史達林的私房菜，怎麼可以錯過呢！(跟史達林很熟逆?)
是的，它們家的主菜份量都不是太多，但是真的都很好吃!
這道菜以牛肉為主角，然後酸奶又出現啦～完全很忙一直趕場欸。它的香料味就沒有沙皇烤肉這麼突出，比較像番茄燉牛肉或者羅宋湯的味道。
朋友逼我硬要選出哪道好吃，我是覺得兩個都很棒，但是硬要說的話還是含淚投給沙皇烤肉。
甜點的部份我選了蘋果＋冰淇淋口味的布林餅。包得很可愛，好像包娃娃XD
布林餅是俄羅斯傳統的點心，其實有點像非常軟嫩的日式可麗餅，麵粉香很足，但又不會壓過整個甜點的味道。
切面有點像命案現場，裡面是香草冰淇淋還有肉桂醃漬蘋果。我不愛肉桂的味道，為什麼蘋果總是要找肉桂當好朋友呢? 好險還有香草冰淇淋的味道可以稍微掩蓋一下~
本來在猶豫要不要點香蕉巧克力，但朋友一句「你覺得俄羅斯有香蕉嗎?」完全醍醐灌頂，立馬放棄XD
吃飽飽後就要來個熱飲料收尾，身為奶茶控的我當然選俄羅斯奶茶。
不要看它是普通的奶茶，它好好喝喔~因為有加煉乳，所以喝起來有點介於印度拉茶和泰式奶茶之間的味道，甜甜的又帶茶香，大推!
吃飽喝足才有空去看看他的店面長怎樣，門口販賣許多俄羅斯商品。
不知道俄羅斯的巧克力有什麼特別風味，該不會裡面都是伏特加吧XD
奶茶裡面加的煉乳～害我差點想買一罐回家
一堆酒也是必須的！
小時候超喜歡俄羅斯娃娃，後來覺得娃娃表情看久了有點恐怖啊QAQ
這裡有服裝可以穿來拍照，但我和朋友恥度沒那麼高，大家有機會可以來試試! 俄羅斯娃娃也是有在販賣的喔~
空間還蠻大的，牆上有好多名人的簽名~(其實裡面我只知道余光中 哈哈哈)
溫馨可愛的廚房~當天人有點多，所以出餐其實有點慢，如果沒點套餐用前菜頂著可能會很餓餓餓餓餓餓餓
以上就是俄羅斯料理初體驗啦~是間會覺得好吃，但也不會非常渴望再訪的餐廳，哈哈哈
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